看到這則新聞-《經濟》肉價狂跌不止，農民擬北上抗爭。
我不確定下跌主因是什麼，看了裡面的內容，只看到這樣的描述 – “歸結原因在景氣不佳，冷凍廠聯合不買豬”。
所以台灣的豬是冷凍廠在買。
冷凍廠買完可能是賣給我們民眾或是大量的出口吧。
至於賣給民眾的部份為什麼要經過冷凍，這我沒有研究。不過，上禮拜剛好有跟荷蘭人一同去鶯歌、三峽一日遊，中間有提到＂肉＂的話題。說到現在荷蘭人興起一個食物上的風潮，就是人們會到產地自己挑、直接跟養豬的、養雞的、種菜的農民面對面的購買食材，小量、新鮮而且較貴的方式來消費。目的是買到品質高，也安全的食物來源。
聽起來很令我嚮往，雖然麻煩，但回歸基本方式，農民也得到較高的報酬與尊重。＂這樣生活方式的比例有多少呢？＂，我進一歩地詢問，＂啊，因為的確很麻煩，所以目前這麼做的人不算多，大概兩成吧。＂嗯，這樣的答案，看得出我們思考與生活方式上仍存在的差距。
個人覺得，台灣是不適合大規模養豬的。一頭豬的排泄物是四個成人的量，大幅加重河川的負擔。如果豬養了是給冷凍廠，並且出口，台灣這個島的負擔太重了。